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Dario Pulcini ha scritto sul forum nella discussione Gestigas nel gruppo
Techno-GAS. Informatici della Rete: 16 anni, 5 mesi faNo, non sono ancora state comunicate.
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Dario Pulcini ha commentato l'articolo AAA cercasi comitato per GASSEMBLEA'10 16 anni, 5 mesi fa
Visti i tempi stretti e l’interesse limitato per ora per l’iniziativa, insieme a Paolo di Felce e Mirtilli ragionavamo sull’opportunità di una più leggera festa mangereccia di tutti i g.a.s., così parliamo in maniera più informale e meno impegnativa. Che ne dite?
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Dario Pulcini ha scritto sul forum nella discussione cremor tartaro vs lievito chimico nel gruppo
Appassionate/i di cucina: 16 anni, 5 mesi faSarebbe più opportuno fare una nuova discussione quando si posta una ricetta, altrimenti non la ritroviamo! Basta andare all’indice del forum ( https://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/) e premere il bottone grigio all’inizio “Nuova discussione”. Inseriamo titolo della ricetta, nel messaggio la ricetta, qualche parola chiave…[Leggi tutto]
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Dario Pulcini ha scritto sul forum nella discussione Gestigas nel gruppo
Techno-GAS. Informatici della Rete: 16 anni, 5 mesi faTi ho spedito via e-mail le credenziali di accesso.
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Francesca Scoccia ha scritto sul forum nella discussione cremor tartaro vs lievito chimico nel gruppo
Appassionate/i di cucina: 16 anni, 5 mesi faGrazie Adele!
I tuoi tortini sono squisiti!
Ti va di condividere con noi anche la ricetta di quel tortino di formaggi che hai fatto qualche riunione fa???
Gnam… 😉 -
Adele Galasso ha scritto sul forum nella discussione cremor tartaro vs lievito chimico nel gruppo
Appassionate/i di cucina: 16 anni, 5 mesi faMi è stato chiesto di mettere sul forum la ricetta di un tortino di zucchine che pare sia stato apprezzato. Io l’ho fatto con il bimby, ma può essere fatto tranquillamente senza. Ingredienti: zucchine a fette (500 gr.), uova (3), latte (150 gr.), burro (30 gr.), farina (1 cucchiaio), parmigiano (25 gr.), prezzemolo (1 ciuffo) […]
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Ermanno Bacchetta ha commentato l'articolo Ospitalità GASata: viaggiare in altraEconomia! 16 anni, 5 mesi fa
Anche a me ed alla mia famiglia piace. Per la Privacy sono d’accordo che ci vuole una Centrale che dia le mail solo alle persone “Certificate”.
La Certificazione potrebbe essere semplicemente essere iscritti a questo stesso sito o ad una qualsiasi dei GAS che ne fanno parte.
Che ne dite? -
Francesca Scoccia ha scritto sul forum nella discussione cremor tartaro vs lievito chimico nel gruppo
Appassionate/i di cucina: 16 anni, 5 mesi faCiao Valentina,
quando sforni la torta DOPATA ne voglio assaggiare un pezzo!!! Eh, eh,eh 😀
Buon esperimento, a presto! -
attivanguillaragas e ora sono amici 16 anni, 5 mesi fa
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attivanguillaragas è entrato nel gruppo
Produttori e prodotti 16 anni, 5 mesi fa -
Dario Pulcini e ora sono amici 16 anni, 5 mesi fa
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Valentina Renzi ha scritto sul forum nella discussione cremor tartaro vs lievito chimico nel gruppo
Appassionate/i di cucina: 16 anni, 5 mesi faCiao Francesca,
quasi quasi la prossima torta la faccio così, magari ci aggiungo anche la bustina di cremor tartaro 🙂 così mi esplode il forno 😀 -
Francesca Scoccia ha scritto sul forum nella discussione cremor tartaro vs lievito chimico nel gruppo
Appassionate/i di cucina: 16 anni, 5 mesi faBuongiorno Valentina, personalmente ricorro alla pasta madre solo per il pane e la pizza, per i dolci uso ancora la chimica! 😉 Io faccio così, dopo avere messo la farina (e prima di mescolarla) aggiungo un cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio e ci spremo su poche goccie di limone, aspetto qualche secondo che […]
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Francesca Scoccia e ora sono amici 16 anni, 5 mesi fa
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Valentina Renzi ha scritto sul forum nella discussione cremor tartaro vs lievito chimico nel gruppo
Appassionate/i di cucina: 16 anni, 5 mesi faCiao Francesca, il lievito madre ce l’ho ti ringrazio, ma per i dolci non lo trovo comodissimo, almeno non per quelli classici. L’idea di lasciare al caldo per parecchie ore un impasto che contiene anche uova e a volte burro non mi sembra molto igienico, o sbaglio? Per il cremor tartaro, io so che è […]
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biola è entrato nel gruppo
Produttori e prodotti 16 anni, 5 mesi fa -
Francesca Scoccia è entrato nel gruppo
Appassionate/i di cucina 16 anni, 5 mesi fa -
Francesca Scoccia ha scritto sul forum nella discussione cremor tartaro vs lievito chimico nel gruppo
Appassionate/i di cucina: 16 anni, 5 mesi faCiao Valentina, anche il cremor tartaro è un lievito chimico, come il bicarbonato di sodio. 🙂 Quelli naturali sono il lievito di birra e il lievito naturale ( pasta acida, lievito madre…bla bla) Io so fare quello naturale, se vuoi ti passo la ricetta ( è semplicissima) Per curiosità, comunque, quando usi il cremor tartaro […]
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Francesca Scoccia è entrato nel gruppo
Appassionate/i di cucina 16 anni, 5 mesi fa -
Valentina Renzi ha aperto sul forum la discussione cremor tartaro vs lievito chimico nel gruppo
Appassionate/i di cucina: 16 anni, 5 mesi faE dopo la prima ricetta inserisco anche la prima domanda. Non sono bravissima a fare i dolci, ma la torta allo yogurt è l’unica cosa che mi viene bene. Ultimamente, da brava aspirante “mamma biologica”, ho deciso di sostituire il lievito chimico con il cremor tartaro. Avevo capito che il risultato fosse equivalente ma non […]
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