https://www.gasroma.org/community/membri/icemaster/activity/groups/ Feed delle attività del gruppo pubblico di cui Maurizio è un membro. Fri, 18 Sep 2026 09:59:42 +0100 https://buddypress.org/?v= it-IT 30 hourly 2 11670d85c8cd7061984e773cbfcb5b8c http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/gnocchi-di-farro-alla-zucca/ Thu, 25 Nov 2010 10:02:27 +0100 Buongiorno a tutti Anche questa ricetta è ispirata alle cose che ho letto su ecocucina un sito veramente interessante in cui trovate tante ricette per utilizzare le bucce, i gambi e tante altre cose che solitamente buttiamo. L’autrice del sito ha anche raccolto le sue ricette in un libro La cucina a impatto (quasi) zero che […]

]]> 0 559866bafab57c7c6a339f0b8fc8c99e https://www.gasroma.org/community/attivita/p/2371/ Wed, 10 Nov 2010 18:07:38 +0100 0 b4aba3c771f968a24541078a77d9867b http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/cerco-persone-per-un-ristorante-biologico-in-zona-latina-1/ Mon, 11 Oct 2010 10:47:10 +0100 Ciao a tutti!! allora vengo subito al sodo…ho in mente un progetto: aprire un ristorante Biologico nella zona di Latina. Cerco persone interessate e volenterose che vogliono mettersi in discussione e che amano l’idea di poter trasmettere la cucina biologica senza però doverci rimettere!! In particolare cerco persone capaci di cucinare e che…[Leggi tutto]

]]> 0 ba7ba9a150b4b3ee6dd574417702abcc https://www.gasroma.org/community/attivita/p/2225/ Mon, 11 Oct 2010 10:47:09 +0100 0 16c3ff18d078a70e982fb457ad93b86d https://www.gasroma.org/community/attivita/p/1901/ Sun, 04 Jul 2010 12:20:13 +0100 0 85c0ba5c31c1543a1562da2a89cad174 https://www.gasroma.org/community/attivita/p/1898/ Thu, 01 Jul 2010 21:14:14 +0100 0 01cfc1d0c07e174b2fa53f15a2bd5347 https://www.gasroma.org/community/attivita/p/1829/ Wed, 23 Jun 2010 11:25:02 +0100 0 c913f01b683a69a400a45dec50d40a76 http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/frittelle-di-banane-con-lievito-madre/#post-474 Wed, 23 Jun 2010 07:18:22 +0100 Grazie Alfredo per la giusta precisazione, io l’avevo dato per scontato.
Peccato che via Tripolitana per me è decisamente troppo lontana, appena mi compro l’elicottero però prometto che partecipo anche io all’acquisto di gruppo 🙂

]]> 0 b63c0bd89aae216c51fe542daa559c95 http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/frittelle-di-banane-con-lievito-madre/ Mon, 21 Jun 2010 12:28:51 +0100 Ecco una ricettina veloce veloce ottima per la colazione della domenica. L’idea originale non è mia, l’ho scopiazzata dal blog di FrancescaV . La mia versione prevede: due cucchiai di lievito madre mezza banana acqua zucchero per guarnire In una ciotola sciogliere il lievito madre con pochissima acqua fino a formare una pastella (come quella per…[Leggi tutto]

]]> 0 b5f80a199ab2f59b7731176e8260358c https://www.gasroma.org/community/attivita/p/1661/ Wed, 09 Jun 2010 04:34:24 +0100 0 b01d35347bb565c75c95ae0538ea0cf4 http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/cremor-tartaro-vs-lievito-chimico/#post-381 Tue, 01 Jun 2010 12:59:34 +0100 Non è venuta la faccina con l’occhiliono 😉

]]> 0 ac36b75185611a89fc802430a28b6268 http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/cremor-tartaro-vs-lievito-chimico/#post-380 Tue, 01 Jun 2010 12:58:51 +0100 Dai Valentina!
Sono proprio contenta di esserti stata utile!!! Mettiamo su uno spaccio di bicarbonato!? Eh, eh…sono d’accordo che, a questo punto puoi evitare di comprare il cremor tartaro.
Certo, se ti vuoi levare lo sfizio di fare un nuovo esperimento…;)

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]]> 0 b256eb1e7e347e66acce219f6eaf4023 http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/cremor-tartaro-vs-lievito-chimico/#post-366 Thu, 27 May 2010 10:55:43 +0100 Ottima variante! grazie Valentina

]]> 0 344c791f044bbec784c3d68e9909e95a http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/cremor-tartaro-vs-lievito-chimico/#post-365 Thu, 27 May 2010 10:37:40 +0100 Sì, puoi inserire le foto, ma le devi caricare su uno spazio web che ti dia un link per pubblicarla (ad es. Flickr o Picasa). Dopo di che premi il bottone “img” sopra al campo per inserire i commenti e incolli il link dentro alla finestra che ti si apre. Per ora, purtroppo, questa è […]

]]> 0 12b4352688e7d3180e876c8f663438a1 http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/cremor-tartaro-vs-lievito-chimico/#post-363 Wed, 26 May 2010 14:18:57 +0100 Adele io ne faccio uno praticamente identico solo che al posto delle zucchine uso i carciofi e al posto del parmigiano della groviera grattiggiata.
Dario ma le foto le possiamo inserire?

]]> 0 714cc9603bb7b862291477d7591761fc http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/souffle-di-formaggi/#post-362 Wed, 26 May 2010 13:54:37 +0100 e io che il formaggio non me lo posso mangiare?? 🙁

]]> 0 97fc8e875b663823e2ff9a815330b951 http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/souffle-di-formaggi/#post-359 Wed, 26 May 2010 11:37:41 +0100 Grazie Adele, questa sì che è vera condivisione dei saperi (e dei sapori)!

]]> 0 eb7f69989ff9a6cea42fb1f56e189858 http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/souffle-di-formaggi/ Wed, 26 May 2010 11:33:48 +0100 Ingredienti x 4 persone: 150 g di emmenthal 30 g di parmigiano 400 g di latte 100 g di farina 80 g di burro 3 uova intere 1 tuorlo d’uovo Sale Preparazione: 1)Frullare emmenthal e parmigiano e metterli da parte 2)Cuocere per 5 min. girando continuamente con una frusta: latte + farina + burro + […]

]]> 0 aa26fbcb967a83d512b8a45c301aee40 http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/cremor-tartaro-vs-lievito-chimico/#post-348 Mon, 24 May 2010 19:59:07 +0100 Sarebbe più opportuno fare una nuova discussione quando si posta una ricetta, altrimenti non la ritroviamo! Basta andare all’indice del forum ( http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/) e premere il bottone grigio all’inizio “Nuova discussione”. Inseriamo titolo della ricetta, nel messaggio la ricetta, qualche parola chiave…[Leggi tutto]

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I tuoi tortini sono squisiti!
Ti va di condividere con noi anche la ricetta di quel tortino di formaggi che hai fatto qualche riunione fa???
Gnam… 😉

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quando sforni la torta DOPATA ne voglio assaggiare un pezzo!!! Eh, eh,eh 😀
Buon esperimento, a presto!

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quasi quasi la prossima torta la faccio così, magari ci aggiungo anche la bustina di cremor tartaro 🙂 così mi esplode il forno 😀

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]]> 0 c4a2067f4c70eed887930925e3a789ea http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/latte-di-mandorle/#post-317 Tue, 18 May 2010 15:42:28 +0100 beh…mi è venuta voglia di ordinare le mandorle!!

]]> 0 4777b937be37cf49e803be34416673f8 http://www.gasroma.org/groups/appassionatei-di-cucina/forum/topic/latte-di-mandorle/ Tue, 18 May 2010 13:00:42 +0100 Ho il grande onore di inserire la prima ricetta, quindi iniziamo con una cosa facile facile: il latte di mandorle. Devo precisare che la ricetta non è una mia invenzione, me l’ha detta mia sorella che a sua volta l’ha sentita da un altra persona… morale della favola non posso citare la fonte perché non […]

]]> 0 528fc8b41340e3b28ee1be17f0c12b08 https://www.gasroma.org/community/attivita/p/1434/ Tue, 18 May 2010 09:52:13 +0100 0 fc91a7e2e090338ce1a53f5ea5fe5848 https://www.gasroma.org/community/attivita/p/1197/ Sun, 02 May 2010 22:20:54 +0100 0