Gruppo degli acquisti collettivi di prodotti ittici.
Coordinamento e scambio di informazioni e consigli tra i referenti degli acquisti collettivi.
Le informazioni su come acquistare e sui fornitori sono disponibili nelle sezioni DOCUMENTI e DOCS (nel documento “I nostri produttori”).
L’iscrizione è riservata ai referenti per l’ordine pesce dei GAS che partecipano all’ordine comune.
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GIORNO DI CONSEGNA: CI SPOSTIAMO AL GIOVEDi o RESTIAMO AL VENERDI
- Questo topic ha 4 risposte, 3 partecipanti ed è stato aggiornato l'ultima volta 14 anni fa da
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Ciao a tutti. All’ultima riunione abbiamo parlato della possibilità di spostare il giorno di consegna dal venerdì al giovedì.Ognuno dei due giorni ha pro e contro.
VENERDI’: per alcuni gas è più comodo perché coincide con il giorno di consegna di altri prodotti, dà tempo la mattina del sabato di pulire il pesce con calma, Stefano trova un po’ meno traffico dentro Roma quando viene.
GIOVEDI’:sarebbe più comodo adesso che arriva l’estate, perhcé qualcuno comincia partire per il fine settimana già dal venerdì sera.POTREMMO anche spostare al GIOVEDI solo per il periodo estivo, e poi tornare al venerdì (noi al GAABe facciamo così per la consegna settimanale)
Vediamo quali sono le preferenze e poi decidiamo. Come si diceva alla riunione, in questo caso decideremo non in base al numero dei GAS che preferiscono un giorno o l’altro, main base al numero dei KG di pesce che verrebbero ordinati il giovedì e il venerdì. ( che è come dire che i GAs che ordinano di contano di più, perché se spostandoci al giovedì finiamo per ordinare poco pesce, il costo – in termini di soldi e di inquinamento- del trasporto sarebbe poco sostenibile)
per GASS torpignattara-quadraro: giovedì
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