SISTEMI PARTECIPATIVI DI GARANZIA VENERDI 4 GIUGNO ORE 17:45 — SEDE ARCI, VIA GOITO 35B, ROMA

maggio 30, 2010 in gasroma.org, iniziative, Iniziative ed eventi, latest-news, Notizie, Politica, ReteGASLazio da Rete GAS Lazio

AIAB sta svolgendo il progetto “Le nuove frontiere della certificazione in Agricoltura Biologica”, che prevede tra altre cose un approfondimento dei sistemi partecipativi di garanzia e della possibilità di utilizzarli in Italia. Sono sistemi che diminuiscono la carica burocratica e i costi dei sistemi di certificazione, soprattutto per i piccoli produttori che vendono nei mercati locali. Di solito oltre all’agricoltura biologica tengono in considerazione le questioni relative alla giustizia sociale.

In Italia si sta parlando da parecchio tempo ma ancora non ci sono esperienze strutturate.

Per questo lavoro AIAB si sta avvalendo della consulenza di Eva Torremocha (Spagna), membro del comitato di IFOAM (Federazione Internazionale dell’Agricoltura Biologica) sui sistemi partecipativi di garanzia, che ha già lavorato sulla sua applicazione in Europa.
Seguendo le sue indicazioni (che sono quelle del comitato IFOAM) le prime riunioni si fanno in forma separata per agricoltori e consumatori/coproduttori.

Un primo incontro di lavoro per i consumatori (attivi in questo ambito, meglio se organizzati o membri di gruppi d’acquisto) è previsto per il giorno 4 giugno alle ore 17:45 in una sede vicina alla stazione Termini. L’incontro sarà di carattere tecnico.
I gruppi d’acquisto della Rete Lazio sono invitati a partecipare. Leggi il resto di questa voce →

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Per una volta per capire guarda la tv…

aprile 13, 2008 in GASS, Notizie da Dr. Sankara

E’ appena finita la puntata odierna (13 aprile 2008 ) la puntata della trasmissione Report dedicata all’agricoltura. Sono sconvolto:per una volta per capire qualcosa basta guardare la tv!?!?

Non solo, il reportage chiarisce in poco più di un ora molti dei motivi per cui si fa un GAS. Costi ambientali, salute, inquinamento, economia, prezzo, lavoro… La cosa bella è che si capisce come il nostro piccolo gesto di consumo critico può essere una salvezza per molti oltre che per noi.

Se volete capirci di più vi consiglio caldamente di vedeterlo.

Ormai dovrete usare un computer, quindi non dovrete spegnere la tv come ho fatto io. La fortuna non dura troppo…

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Che broccoli!!

febbraio 23, 2008 in GASS da Dr. Sankara


Ieri abbiamo mangiato un piatto di pasta con i broccoli. Non ne possiamo più, ma dobbiamo ammetterlo: anche se avevano ormai qualche giorno, erano veramente buoni (come quelli che li avevano preceduti).

Ma allora perchè non ne potete più?? Giusta domanda.

Come sa bene chi ha un campo o qualche amico con una pianta di ortaggi o frutta o addirittura un orto quando ce n’e', ce n’e’ una cifra! :-o

Lo sapevano bene i nostri genitori e nonne, chi compra con un gas, chi compra biologico: si mangia “di stagione”! Cioè, quando è il turno loro, ci sono i broccoli per due mesi! Allora impari a farli in tutti i modi possibili e in tutte le salse. Meno male che sono buoni e meno male che poi l’inverno finisce. Ed è un altro buon motivo per essere felici che passi.

Ma questa constatazione stagional-culinaria mi fa venire in mente un altro problema.

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